雞中翅,料酒,鹽,糖,胡椒粉,生抽,生薑片,蒜泥,辣椒粉
綜合評分 7.9
蒜香雞中翅
綜合評分 7.9
用料
做法
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雞翅洗乾淨瀝乾水分，把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味，放在一個大碗裡，放入生薑片，加入料酒適量，鹽適量，糖，生抽適量，胡椒粉，辣椒粉適量，用手抓均勻，
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蒜泥放入鍋中用油煸香～蒜泥連同蒜油一起倒入雞翅中，抓均勻，醃一個小時左右，
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鍋燒熱倒入食用油，燒至7成熱，一個一個下入雞中翅炸至金黃色，中小火炸，
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吃的時候可以沾點香辣粉
小貼士
所在的分類
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