做法

• 用冰水泡吉利丁片，泡軟即可。

• 餅底的製作方法很簡單，把消化餅乾弄碎，我是用料理機弄的。

• 室溫把黃油軟化，並和消化餅乾伴均勻，鋪在模具底部

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  把淡奶油加糖，用打蛋器打8成發。

• 加入酸奶。

• 用15g的牛奶把泡好的吉利丁片加熱，吉利丁片完全化入牛奶後，停止加熱。立即把加了吉利丁片的牛奶降溫，泡入冰水，待降到和酸奶差不多就行了。

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  奶油和酸奶攪拌均勻，倒入裝有餅底的模具裡，倒入一半時，加入切好的水果丁，再倒入酸奶，倒至9分滿即可，

• 放入冰箱冷凍1小時。

• 之後就可以弄裝飾了，先把要擺的造型先擺好。再動手弄化QQ糖，待溫度沒不太高時，迅速輔在表面。弄完後再放入冰凍1小時。

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  冰凍1小時後轉入冷藏，冰2小時以上為佳。

• 之後就是脫模裝盒。