【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅

綜合評分 8.0
華夫餅的香味估計沒人能抗拒的了,配合着酸酸甜甜的水果和奶油冰激淋,絕對是罪惡的下午茶標配! 可是!健身狗也要吃好吃的呀! 改良版華夫餅有燕麥君加入,增強飽腹感;黃油替換成椰子油,還加入含有豐富ω-3脂肪的亞麻籽,當早餐或加餐都是極好的~

用料

做法

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤1

    首先準備好材料

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤2

    雞蛋打散,混入牛奶攪拌

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤3

    將燕麥倒入雞蛋牛奶混合物

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤4

    加入自發粉,不用過篩,咋們不做細膩的蛋糕,直接倒入混合即可

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤5

    加入適量亞麻籽(也可以加黑芝麻、抹茶或者可可粉等,自由發揮咯)

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤6

    可以新增適量的糖,由於鬆餅烤出來我會配香蕉等糖分比較高的水果,所以糖不用加太多

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤7

    將燕麥、自發粉、亞麻籽直接匯入雞蛋牛奶中攪拌均勻,靜置15-20分鐘,這個過程是爲了讓生燕麥吸收水分膨脹,自發粉發酵,烤出來會比較鬆軟。

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤8

    預熱華夫餅機,塗抹椰子油,這個時候滿廚房的香味~

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤9

    液體倒入華夫餅機器,烤熟~

  • 【低脂健康早餐】燕麥亞麻籽華夫餅的做法 步骤10

    成品~ 配你喜歡的酸奶水果即可開動啦~

小貼士

1.牛奶可以用奶粉和水代替,或其他液體,控制在50g左右就可以了,保證下鍋前的液體是比較稠的質感。 2.自發粉可以換成低筋麪粉加泡打粉,這樣口感會更加鬆軟

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早餐
生燕麥,自發粉,雞蛋,牛奶,亞麻籽,椰子油
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生燕麥,自發粉,雞蛋,牛奶,亞麻籽,椰子油
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蘋果蕎麥亞麻籽馬芬蛋糕
蛋糕
自發粉,細砂糖,蕎麥粉,亞麻籽,雞蛋,打散,橄欖油,希臘無糖酸奶,香草精,蘋果泥
綜合評分 8.1
香蕉燕麥全麥鬆餅、華夫餅
西式早餐
全麥粉(推薦不帶麩皮的),即食燕麥片(普通的那種需要攪碎),亞麻籽粉(沒有可用全麥粉代替),泡打粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,低脂牛奶,原味酸奶,融化黃油或椰子油,蜂蜜,熟透的香蕉,大號雞蛋
綜合評分 8.9
黑麥亞麻籽全麥面包
面包
高筋面粉,全麥面粉,黑麥面粉,亞麻籽,酵母,蜂蜜,水,鹽,融化黃油
綜合評分 7.0
黑麥亞麻籽歐包
歐式面包
黑麥,高筋白面粉,糖,亞麻籽,亞麻油,鵝蛋,牛奶,鹽巴,天然酵種,或者酵母粉4克
綜合評分 9.9
黑麥亞麻籽全麥麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥麪粉,亞麻籽,酵母,蜂蜜,水,鹽,融化黃油
綜合評分 8.4
低脂無油燕麥鬆餅
快手早餐
燕麥,全麥/低筋麪粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.7
全麥橙香可可華夫餅(迷你)
快手菜
全麥粉(想要脆一點的可以用一部分替換中筋面粉),較小雞蛋,牛奶,酵母,紅糖(可調節),可可粉,黃油或者橄欖油(可不加),橙皮
綜合評分 8.2
【健康小零嘴】無麩質杏仁亞麻籽薄餅乾
餅乾
杏仁粉,亞麻籽粉,芝士碎/營養酵母,橄欖油/椰子油,大蒜粉,辣椒粉,鹽,香葉(磨碎),雞蛋(只要蛋白),薑黃粉(增色用 可不放)
綜合評分 7.5