空氣炸鍋-蔓越莓司康

綜合評分 10.0
這個不是我自創的,是賣我炸鍋的姐姐分享的,我上傳到這裏一來怕以後找不到,二來也給大家分享下,不難的,挺好做的!    比起快速版的司康(放打泡粉),酵母版低溫更具風味且天然健康,口感綿潤。蔓越莓可以換成葡萄乾、枸杞、堅果的等。晚上弄好麪糰,早上烤,很方便!

用料

做法

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤1

    點開小圖看大圖,都有步驟解釋。麪粉鹽混合,黃油切塊倒入麪粉

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤2

    為什麼圖片下面一定要有文字說明?!

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤3

    為什麼圖片下面一定要有文字說明?!

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤4

    將混合液倒入麪粉中。只要麪糰揉好了其他就沒問題啦!

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤5

    為什麼圖片下面一定要有文字說明?!

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤6

    蔓越莓幹或葡萄乾、枸杞、堅果等自由發揮啦,但一定要在麪糰內部哦,不然烤焦了就不好吃了

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤7

    晚上採用活性酵母做的司康麪糰,放入冰箱冷藏經一晩上的等待,早上無需醒發和再次發酵,只需按扁切塊

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤8

    空氣炸鍋180度預熱5分鐘,然後放入司康,刷上雞蛋液,180度8分鐘。我自己做時下面墊了矽紙,懶得洗鍋,還怕刷壞塗層。

  • 空氣炸鍋-蔓越莓司康的做法 步骤9

    哦了

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