低筋面粉,熟黃豆粉,鹽,細砂糖,牛奶,黃油,泡打粉,蔓越莓
綜合評分 9.7
黃油切丁冷藏。
蔓越莓切丁。
糖,面粉,黃豆粉,鹽過篩。
黃油丁放入過篩的粉類,用手搓成粗粒狀。
加入蔓越莓,分次加入牛奶混合,揉成團。
成約1-2cm厚的面團,用模具壓花,刷上蛋液,200°C烘烤20分鐘即可。
厚度看自己喜歡,我喜歡小小的薄薄的醬紫吃一塊罪惡感不會多= =|||我用牛奶沒有用淡奶油,淡奶油會帶來更香醇的口感和味道但是會肥。。。