一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋

綜合評分 7.3
即將回國的同事給我留下豐富的調料與食材,情急之下創意兩字有點挨不上了,但是至少因地制宜地吃上了第一碗米飯!主旨在提供漂泊海外急需解決吃飯問題的朋輩們一個可能!(•‿•)

用料

  • 蝦仁 若干,夠吃就好
  • 雞蛋 2枚,1枚發現跟大蝦仁不搭

做法

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤1

    在國內的朋友,基本不能明白德國木有微波爐這個事,所以解凍的最佳方式,只能是泡在水裏加熱!超市裏已經煮熟有點鹽的蝦仁只能放鍋裡水煮…電磁爐加熱慢悠悠…

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤2

    打蛋打蛋,看到這裏美美的蛋黃,心裏莫名地歡快!放入鹽和雞精,鹽稍多些,因為蝦仁不鹹

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤3

    橄欖油塗上鍋底,依舊慢慢被電磁爐加熱以後,把蛋倒進去,別動,讓它結起來,再瓜分地盤~

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤4

    旁邊鍋裡的蝦仁煮分開了,左邊撈出來右邊就撒到蛋一起,炒啊炒!

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤5

    多炒一會兒,直到蛋有一點點焦的顏色,比較香~~

  • 一個人在德國的創意單人菜:蝦仁炒蛋的做法 步骤6

    出鍋!!色澤不錯!但是蝦仁肉厚,還是比較不入味,炒蛋鹽恰到好處,天下無敵了!!開飯!!

小貼士

雞蛋鹽需要多一些,炒久一些,事後想到有榨菜蠻好最後放些,要是有豌豆,色澤也可以再加分哦!!

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