木薯澱粉,水,牛奶,雞蛋,色拉油,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9
【微體兔菜譜】巴西奶酪小面包｜異域風情的南美國民小食
綜合評分 8.9
這款奶酪小面包別看它個頭小，它可是南美隨處可見隨處可吃的國民美食喲~外面表皮是香香脆脆的，里面的心是軟軟糯糯的，口感介于年糕和麻薯之間，配上番茄醬有一種在吃薯條的感覺呢~
用料
做法
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將水、牛奶、色拉油倒入小鍋中，小火加熱至快開關火。
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將加熱的液體倒入木薯澱粉中攪拌，直至看不到明顯的木薯澱粉。
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往面糊中倒入打好的全蛋液，繼續攪拌均勻。再加入馬蘇里拉芝士，繼續攪拌至均勻即可。
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根據個人模具大小，挖取一勺面糊的量。將面糊團成小球，放入烤制模具中。
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烤箱上下火170℃烤制20min，當奶酪小面包表面微微金黃就說明烤好了。
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好吃又好做！
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小貼士
1、如果馬蘇里拉芝士是剛從冰箱拿出來的，可以先常溫放軟，或者放入微波爐低火轉上1分鐘，這樣能讓芝士更好與面糊融合。 2、烤制之前記得預熱烤箱，不然可以適量延長烤制時間，小面包變得微微金黃就可以拿出，不然會烤糊喲。
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