雞翅中,極美滋新奧爾良烤翅料,蜂蜜,油
綜合評分 8.5
自制：新奧爾良烤翅中
綜合評分 8.0
烤箱上下火200°25min左右
用料
做法
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雞翅洗淨，瀝乾水，用牙籤扎孔（方便入味），放入碗中
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淹料與水1:1調製好，倒入裝雞翅的碗中，拌勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至少24h
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烤網上刷層油，放上淹好的雞翅，並刷一層烤肉料和一層蜂蜜水，烤盤上鋪錫紙
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預熱烤箱200°烤網和烤盤分別放中下層，烤15分鐘後，將雞翅翻面，再刷層淹料和蜂蜜水，再烤10分鐘左右即可
小貼士
雞翅醃製時要儘可能的多入味，所以要扎小孔，醃製時間24h以上；每個烤箱的溫度會有所差異，所以烤的最後時間要儘量在烤箱前觀察。
所在的分類
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