雞翅,新奧爾良烤雞料,清水,蜂蜜,色拉油,白芝麻
綜合評分 7.5
新奧爾良烤翅
綜合評分 7.8
很喜歡吃新奧爾良烤翅，可覺得外面的都不怎麼好吃，只好又親自動手了，第一次做，一開始還很怕調和烤料的水放多了，不好吃，結果出乎我的意料，美味到爆！比外面的好吃一百倍~看到有些菜譜說刷蜂蜜上去，我本來也想刷的，可媽媽說蜂蜜弄熱，吃了會很上火，于是就沒有刷了，也省事了~可味道還是很贊~
用料
做法
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將雞翅解凍，洗淨，晾干，再用牙簽戳些洞洞，好讓它入味
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將烤料放些水調配，包裝上寫的是按肉、烤料、水的比例調配，可我根本沒概念，于是憑感覺放了，反正不敢放太多水，怕味道淡了
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然後將調料腌制雞翅，我放進冰箱里腌制了一晚，第二天才烤的
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將烤架涂一層油，以防黏住，最好涂多點，我就涂少了~烤盤放錫紙，裝油
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把雞翅放到烤架上時，再在表面上涂上那些腌料，烤箱190°，烤20分鐘
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烤好後，讓它在里面待一會兒，使顏色更好看，然後再旋轉另一面，再涂腌料，再烤15分鐘就OK了。烤好後不要忘了讓它在里面待一會兒窩~
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小貼士
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