雞翅中,極美滋新奧爾良烤翅料,蜂蜜,油
綜合評分 8.5
奧爾良烤翅中
綜合評分 10.0
今天是教師節，老師們搞活動，所以女兒今天在家休息。早上起來，我正準備用從網上買的新奧爾良燒烤醃料做個烤翅中。女兒問：「媽媽，你能做出肯德基的那個味嗎?」我說：「應該沒問題吧」。我就開始準備前期工作。 中午下班回來，女兒問：「中午吃烤翅嗎？」我說：「你也太心急了，晚上才能吃呢？」女兒：「看來我的伸長脖子等著了。」 晚上，等我把這個奧爾良烤翅中做好，端上飯桌時，女兒趕緊夾了一個雞翅中，咬了一口，說：「真香啊！」我說：「知道為什麼香嗎？雞翅中就醃製了8至9個小時。都滲透到肉裡了，才能出來那個味道。」女兒說：「我今天才明白，肯德基的東西為什麼賣那麼貴了，眞才實料加功夫。」女兒這頓飯吃了5個雞翅中，兩碗飯。女兒最後給了個評價，這個雞翅中比起肯德基的，毫不遜色啊！
用料
做法
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雞翅中洗淨，爲了入味，用刀正反面劃兩刀或用竹籤扎些洞
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把醃料用水和開
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把雞翅中浸泡在醃料中，至少兩三個小時，放入冰箱冷藏室，中間取出來，翻幾次，以便入味均勻
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把醃透的雞翅中，拿出來，瀝乾湯汁
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均勻地抹上蜂蜜和色拉油
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烤箱預熱至200℃放入雞翅中，烤制20分鐘即可
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小貼士
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