韭菜魷魚鮮肉餛飩

綜合評分 9.9
鮮到流淚

用料

做法

  • 將少許油加熱油熱後放入幾粒花椒兩半八角,關火晾涼待用。

  • 韭菜魷魚鮮肉餛飩的做法 步骤2

    魷魚處理乾淨去膜,豬肉魷魚剁餡,放入晾好的油,薑末,加鹽,雞粉,蠔油,糖,料酒各少許再加入切好的韭菜段拌勻

  • 韭菜魷魚鮮肉餛飩的做法 步骤3

    包餛飩時可將邊緣沾少許水避免開口

  • 韭菜魷魚鮮肉餛飩的做法 步骤4

    如果包的多,放入乾淨的冷凍盤內,凍實後裝保鮮袋儲存

  • 韭菜魷魚鮮肉餛飩的做法 步骤5

    鍋內加水水開放入餛飩,注意別粘鍋,快熟時加入少許鹽和雞粉調味,加紫菜和香菜。出鍋。鮮到沒朋友。

小貼士

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