豬肉餡,鮮蝦仁,雞蛋,韭菜,橄欖油,鹽,生抽,蔥末,姜汁,白胡椒面,料酒,香油
綜合評分 7.3
豬肉鮮蝦水餃
綜合評分 8.7
爲了給孩子做好吃又營養的食物，每天睡前必修課就是看「下廚房」。學習別人菜譜，改成適合自家口味的新菜譜是一種樂趣。
用料
做法
-
鮮蝦去頭，剝皮，剔除蝦線，洗乾淨控水備用。
-
雞蛋炒熟，鏟碎。韭菜洗淨，切碎。備用。
-
豬肉餡加入蔥末、鹽、薑汁、白胡椒面、料酒、生抽、香油。朝一個方向攪動。拌勻後加入炒熟的雞蛋和韭菜。
-
-
和麪，切劑子，擀麪皮。
-
包水餃，每個里加一個蝦仁。
小貼士
爲了保持韭菜水分，可在切碎後加入油拌勻。我給孩子做飯一般用橄欖油。
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,鮮蝦仁,雞蛋,韭菜,橄欖油,鹽,生抽,蔥末,薑汁,白胡椒面,料酒,香油
綜合評分 8.7
雞蛋,豬肉餡,小西芹,蔥姜
綜合評分 8.1
麪粉,豬肉,蘿蔔,雞蛋,薑末,蔥花,鹽,香油,王守義十三香,白胡椒粉,排骨精
綜合評分 9.1
豬肉,
綜合評分 8.3
豬肉,蝦,芹菜,雞蛋,胡蘿卜,筍,鹽
綜合評分 9.8
見步驟1
綜合評分 8.2
見步驟1
綜合評分 8.8
五花肉餡,苦菜,蔥姜,蔥姜水,鹽,耗油,老抽,生抽,料酒,白胡椒粉,十三香餃子料,甜面醬,香油,花椒油,雞蛋
綜合評分 9.7
豬絞肉 pork mince,蝦仁 prawn,幹香菇 shii-take,小蔥 spring onion,姜 ginger,料酒 cooking wine,香油 sesame oil,生抽 light soy sauce,黑胡椒 black peeper,糖 sugar,鹽 salt,蠔油 oyster,雞蛋 egg,餃子皮 dumpling wapper
綜合評分 7.4