豬肉餡,鮮蝦仁,雞蛋,韭菜,橄欖油,鹽,生抽,蔥末,姜汁,白胡椒面,料酒,香油
綜合評分 7.3
豬肉鮮蝦水餃
綜合評分 7.3
為了給孩子做好吃又營養的食物，每天睡前必修課就是看“下廚房”。學習別人菜譜，改成適合自家口味的新菜譜是一種樂趣。
用料
做法
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鮮蝦去頭，剝皮，剔除蝦線，洗干淨控水備用。
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雞蛋炒熟，鏟碎。韭菜洗淨，切碎。備用。
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豬肉餡加入蔥末、鹽、姜汁、白胡椒面、料酒、生抽、香油。朝一個方向攪動。拌勻後加入炒熟的雞蛋和韭菜。
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和面，切劑子， 面皮。
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包水餃，每個里加一個蝦仁。
小貼士
為了保持韭菜水分，可在切碎後加入油拌勻。我給孩子做飯一般用橄欖油。
所在的分類
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綜合評分 7.4