蝦,土豆,香菜,蔥 姜 蒜,干辣椒,火鍋底料,糖,鹽
綜合評分 9.0
用火鍋底料速做～油燜大蝦
綜合評分 7.1
我一見留口水的美食，做法有些不同。
用料
做法
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備齊所需食材，蝦去蝦線洗淨。土豆去皮切條備用。
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鍋中倒油加熱，把蝦分別放入油鍋炸至變色表面焦脆後撈出備用。
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鍋中加入火鍋底料，可以中和一部分炸蝦的蝦油，味道會更好。
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放入蔥薑蒜辣椒爆香，放入炸過的蝦和土豆條迅速翻炒。
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烹入料酒，調入鹽和糖調味關火。關火後點綴香菜即可。
小貼士
蝦一定要洗乾淨，蝦線也要處理好，不然吃起來會有不好的感覺。
所在的分類
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