好料理

蔓越莓麪包

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 蔓越莓麪包的做法 步骤1

    成品圖

  • 蔓越莓麪包的做法 步骤2

    成品圖

  • 蔓越莓麪包的做法 步骤3

    成品圖

  • 蔓越莓麪包的做法 步骤4

    切割

  • 蔓越莓麪包的做法 步骤5

    切割面

小貼士

一、揉麪準備 180ml-200ml水  根據需要適量新增少量水分 奶粉10g 鹽3g 白糖18g 麪粉300g 酵母 3g 二、單獨揉麪程式（20分鐘左右） 三、標準麪包程式 黃油18g（放入軟化的黃油） 乾料適量（葡萄乾 蔓越莓乾等 待黃油吸收後最後放 參與標準麪包程式的揉麪） 四、取出攤涼並封裝 五、進行切割裝袋

所在的分類

相關食譜

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核桃蔓越莓麪包--松下PPF100麪包機
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麪包
高筋麪粉,核桃碎,蔓越莓幹,牛奶,水,泡打粉
綜合評分 9.9
蔓越莓麪包
麪包
高粉,蔓越莓,糖,鹽,酵母,全蛋,水,黃油
綜合評分 9.5
蔓越莓麪包
麪包
高粉,蔓越莓,糖,鹽,酵母,全蛋,水,黃油
綜合評分 7.1
可可蔓越莓麪包（麪包機）
麪包
牛奶,淡奶油,蛋清,黃油,鹽,糖,高筋麪粉,好時可可粉,即發酵母,蔓越莓
綜合評分 10.0