牛奶和雞蛋放入麪包機桶。鹽和糖分別放在麪包機桶的兩角。麪粉撒在液體的表面,挖洞放入酵母。
選擇歐式柔和麪包程式,重量500g,淺色, 啟動麪包機,待第一次攪拌結束加入黃油,待蜂鳴響時加入蔓越莓。
約兩個小時四十分鐘後面包烤好了,取出晾涼,切片放入保鮮袋封口存放。