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紅燒雞腿
綜合評分
9.1
做法非常簡單,主要是紅燒的汁調好,就成功了。
用料
雞腿
生抽
45ml
老抽
30ml
蠔油
15ml
糖
15ml
做法
生抽45ml,老抽30ml,蠔油15ml,糖15ml放在一起拌均即可
先把雞腿洗淨,用開水焯一下,重新做鍋,把雞腿和汁全都倒入,大火煮開2分鐘後,再中小火煮至汁液只剩1/3時就可以了
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紅燒
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雞腿,蒜頭,醬油,老抽,鹽,辣椒,油,糖,米酒,姜
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新鮮大雞腿,薑片,八角,蔥段,蒜,食鹽,生抽,老抽,白糖,醋,料酒
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