蛋糕粉,雞蛋,白沙糖,橄欖油,椰蓉
綜合評分 8.6
椰蓉脆皮蛋糕 容易做0失敗
綜合評分 8.6
烘培之路太長了，沒有系統學習真的只能做基礎的，複雜的糕點步驟多，用料多而少見，失敗率高，想吃蛋糕還是得簡單易做0失敗才行！ 下面推薦大家學這款絕對易做 好吃，是通過不斷的試做得出
用料
做法
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將三個雞蛋白加入40g糖用打蛋器打發至硬性發泡（把盆子倒過來蛋白不會掉！）
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三個雞蛋黃放入20g糖後簡單打發
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將蛋黃緩緩加入蛋白中要同時用刮刀絆勻（注意不要畫圈，就用炒菜的方法絆吧！稍微融合就可以了）
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這時加入過篩的蛋糕粉，攪拌時加入油，拌勻至無白粉就可以裝模了！裝模後在上面撒些許椰蓉或是其他如葡萄乾
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放入烤箱200℃13～15分鐘，表皮隆起 微黃就可以出箱了。（第一次做一定要時刻觀察蛋糕的狀態，這樣好調整烤箱時間）我用的是兩層小烤箱！
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出爐後再撒些許椰蓉，（這是增加香味也是增加賣相的 口感也好些哦！）
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小貼士
用裱花器擠到模裡九分滿，出烤箱後很圓潤，口感香脆綿柔！
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋面粉,糖,植物油,水或牛奶,玉米澱粉
綜合評分 8.4
雞蛋,白砂糖,牛奶,低筋粉,植物油（建議葵花籽油）,香草提取精華,鹽,進口無鋁泡打粉,製作巧克力味的紙杯蛋糕,換成30克可可粉就可以了
綜合評分 9.0
切片芝士,韓國泡菜,韓國辣醬,各種丸子 魚豆腐等,紅薯片等各種你喜歡的蔬菜,蝦,年糕
綜合評分 7.4
梅花肉（豬肉）,叉燒醬（李錦記）,蜂蜜,料酒,蔥白,生薑,蒜瓣
綜合評分 8.1
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,白砂糖,食用油,牛奶,白醋,鹽
綜合評分 9.3
雞蛋,油,水,牛奶,蛋糕粉
綜合評分 8.6
茄子,大蒜,肉末,花椒,味達美,鹽
綜合評分 9.6
雞翅,可樂,醬油,料酒,姜片,鹽,澱粉,糖
綜合評分 9.4
固體---------------------------,低筋粉,砂糖,鹽,奶粉,無鋁泡打粉,無鹽黃油,蔓越莓幹（切碎）,液體---------------------------,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.4