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幹豆角燒五花肉
綜合評分
8.3
最近珠海的天氣真是好哇,20多度的冬天,真是溫暖如春! 聽說北方開始降溫了,未來幾天冷空氣南下,快要冷了吧? 幹豆角,太久沒吃了! 某天中午在公司飯堂吃了這道菜,一點都不好吃,肉沒肉味,幹豆角燉得也不夠爛,看來還是自己動手,豐衣足食的好哇! 說幹就幹,下班去市場買了幹豆角,把上次買的五花肉拿出來解凍,小潺準備開動啦! 一首鍋碗瓢盆曲完畢,馬上裝上白飯,這菜真是太有味道啦,不多說,現在俺還想念著....
用料
五花肉
幹豆角
姜蔥
姜
蒜
蔥白
香菜
八角
桂皮
幹辣椒
做法
五花肉加姜蔥淖至9分熟
五花肉切片,準備好配料
五花肉下鍋煎微黃出油,下姜蒜蔥白
下幹豆角和配料,加水煮開轉小火燜40分鐘入味
起鍋前灑香菜
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家常菜
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幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
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幹鍋
土柴雞,青椒片,紅尖椒圈,蔥花,薑片,大蒜,甜麪醬,洋蔥絲,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,大料,花椒,青蒜段
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9.7