麪粉,雞蛋,黃油,蘋果,芝士粉,檸檬,草莓醬
綜合評分 9.1
甜小白請來女神級的小夥伴為大夥兒示範這道浪漫得不要不要的玫瑰蘋果卷哦!
準備好以上材料就開始吧!
黃油隔熱水融開
在麪粉加入一個雞蛋,倒入黃油,攪拌均勻;
揉成麪糰,醒面20分鐘,然後再擀成麪皮;
蘋果去芯,切片;
檸檬榨汁;
將蘋果片放在檸檬水中,防止氧化,增加蘋果酸度;
將麪皮切成長條;
塗上草莓醬;
將蘋果片放於邊緣,拍成魚鱗狀;
撒上芝士粉,另一半面皮折上;
捲起,成玫瑰狀,不要太緊,也不要太鬆,自然捲起就行;
底部麪皮用抹了油的錫紙包上;
放入烤箱,上下火160度,20分鐘,即可。
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