牛肉,土豆,胡蘿蔔,生抽,老抽,蔥,姜,花椒,八角,鹽,雞精,糖
綜合評分 7.3
土豆胡蘿蔔燒牛肉
綜合評分 7.3
長時間坐在電腦前容易引起眼睛疲勞，多吃一些胡蘿蔔等富含維生素Ａ的食物有助於保護視力。 土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，不但有強身健體的作用，對養護視力也有好處。最重要的是這道菜非常非常的好吃！
用料
做法
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牛肉切成1釐米見方的塊，飛水
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鍋中油熱後，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味後，放入牛肉翻炒均勻
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烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻後，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘
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土豆切滾刀塊放入鍋中
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胡蘿蔔切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,土豆,胡蘿蔔,生抽,老抽,蔥,姜,花椒,八角,鹽,雞精,糖
綜合評分 8.0
牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜
綜合評分 9.0
土豆、胡蘿蔔、豬肉,蔥、八角,醬油、耗油、鹽、糖
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土豆、胡蘿蔔、豬肉,蔥、八角,醬油、耗油、鹽、糖
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牛裏脊,胡蘿蔔,料酒,澱粉,鹽,植物油
綜合評分 8.1
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綜合評分 8.1
牛裏脊,胡蘿蔔,料酒,澱粉,鹽,植物油
綜合評分 8.2
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綜合評分 7.6
土豆,胡蘿蔔,豬肉,大蒜,蔥
綜合評分 8.7