好料理

蒜香胡椒蝦

綜合評分 8.3
這是根據“一條視頻”老楊的食譜制作的，香味撲鼻……

用料

做法

  • 青蝦洗淨，去殼留尾，開背去蝦線。

  • 大火加熱鍋中的油，爆香蒜蓉、香菜睫碎和黑白胡椒粒。

  • 青蝦入鍋，淋入魚露，加入糖，撒一些現磨胡椒粉，翻炒至斷生。

  • 出鍋裝盤，撒上香菜葉碎做裝飾。

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