高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
先把牛奶倒入到面包機的內桶里,然後四個角各放入鹽,糖,雞蛋和黃油。
把面粉放進去。
在面粉中間用手指按個小坑,把酵母放入小坑內,確保發酵粉干燥不與鹽接觸。
把內桶放到面包機里。
蓋上面蓋,接通電源,選擇好模式,3個小時以後,香噴噴的面包就可以出爐了!!
在家做面包的時候,可以用面包粉、高筋粉,普通的面粉也可以做的,中間還可以加入喜歡吃的堅果,葡萄干或者蜜豆之類的,口感都相當的不錯,做好的面包還可以切成面包片,總之想怎麼吃就怎麼吃!干酵母夏天用2g就可以,冬天用4g。