牛腱子,干辣椒,花椒,香葉,桂皮,老抽生抽,白蘿卜
綜合評分 7.5
紅燒牛肉炖蘿卜
綜合評分 7.5
辣鹵牛肉炖蘿卜
用料
做法
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牛肉和除白蘿卜意外的原料冷水下鍋，大火煮沸後轉小火，煮2小時
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牛腱鹵好後靜置冰箱24小時入味
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牛肉切大片，煮沸，加入白蘿卜
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出鍋撒蔥花
小貼士
所在的分類
相關食譜
肋排 好的肉質是成功的99%,王致和大塊醬豆腐,耗油,生抽,料酒,醋,姜,蘿卜,花椒大料香葉
綜合評分 8.8
雞蛋,香菇,紅燒牛肉麪
綜合評分 10.0
牛肉,蔥,姜,花椒 大料,冰糖,大蒜頭,生抽老抽蠔油
綜合評分 9.7
牛腩,料酒,八角,桂皮,生薑,大蒜,丁香,花椒,幹辣椒,老抽,生抽,鹽,大蔥,白扣,幹山楂,黃豆醬,冰糖
綜合評分 8.1
牛肉,番茄,洋蔥,朝天椒,蔥 姜,醬油,辣豆瓣醬,沙茶醬,冰糖,白胡椒粉 少許,麻油,八角,花椒,肉豆蔻,草果,桂皮,陳皮,牛骨高湯
綜合評分 8.0
牛肉（牛腩或牛腱子或燕翅部位）,大蔥,姜,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,香葉,鹽
綜合評分 9.2
牛腩,料酒,八角,桂皮,生薑,大蒜,丁香,花椒,幹辣椒,老抽,生抽,鹽,大蔥,白扣,幹山楂,黃豆醬,冰糖
綜合評分 9.6
牛腩,料酒,黃豆醬,醬油,糖,鹽,大蒜,蔥,姜,八角,桂皮,幹辣椒
綜合評分 8.5
牛腩,豆瓣醬,火鍋底料,綜合大料,蔥 姜 蒜,燈籠椒,花椒,冰糖,醬油,老抽,料酒
綜合評分 9.8