好料理

煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群

綜合評分 8.1
我的是東菱面包機

用料

做法

  • 煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法 步骤1

    先入水，煉乳，蛋，糖鹽入桶

  • 煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法 步骤2

    入高粉平鋪液體表面，中間放酵母（酵母不直接與鹽接觸，以免鹽水殺死酵母）

  • 煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法 步骤3

    啟動和面程式揉15分鐘後入黃油==》取出面包桶，外層包錫紙，重啟標準面包程式（3:13）。

  • 煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法 步骤4

    提前20分鐘快速取出錫紙。

  • 煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法 步骤5

    提前10分鐘結束程式取出面包。

小貼士

所在的分類

相關食譜

煉乳吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
吐司
水,煉乳,蛋,鹽,糖,金像高筋面粉,酵母,黃油
綜合評分 8.1
手撕煉乳吐司
吐司
中種,高粉,水,耐高糖乾酵母,本種,高粉,糖,鹽,耐高糖酵母,全蛋液,水,煉乳,黃油,表面裝飾,烘焙奶粉
綜合評分 8.8
可可煉乳吐司∼∼一鍵按下輕松享用
吐司
高粉,可可粉,奶粉,糖,鹽,牛奶,水,酵母,黃油
綜合評分 9.6
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 7.8
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 8.4
記錄︰煉乳吐司
吐司
面包粉,高筋面粉,煉乳,雞蛋,水,酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,奶粉,以上是2個吐司的量
綜合評分 7.1
香濃綿軟的煉乳吐司
吐司
A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態添加）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油
綜合評分 9.9
香濃綿軟的煉乳吐司
吐司
A.液種材料：,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主麪糰材料：,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態新增）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油
綜合評分 9.4
日式煉乳吐司【450g吐司模版】
日式
高粉,細砂糖,牛奶,鹽,煉乳,黃油,酵母,煉乳,黃油,葡萄干
綜合評分 8.3
煉乳吐司～中種，
吐司
金像（中種）,酵母,牛奶（可以用水代替）,金像（主麪糰）,糖,鹽,煉奶,雞蛋,牛奶,橄欖油（原方黃油20克）
綜合評分 9.7