金像高筋面粉 全部分類

松軟拉絲面包實驗

面包

古船高筋面粉，金像高筋面粉,水,奶粉,酵母,糖

綜合評分 8.5

高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 8.0

乳酪蔓越莓吐司（面包機版）

吐司

金像高筋面粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,黃油,乳酪片,酵母,蔓越莓

綜合評分 9.5

高比例全麥面粉面包之基礎揉面

面包

全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.2

100％中種牛奶吐司

吐司

金像高筋粉（中種）,雞蛋（中種）打入量杯,低脂牛奶（中種）倒入量杯,酵母（中種）,低脂牛奶,白糖,鹽,黃油

綜合評分 7.1

面包機版 紅豆沙面包

面包機

水,雞蛋,油,糖,鹽,高筋面粉,酵母,豆沙餡

綜合評分 8.3

高筋面粉版六寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,高筋面粉（麥芯高粉）,玉米澱粉,玉米油,蛋黃糊加入白糖,蛋白霜加入白糖,塔塔粉,泡打粉,牛奶

綜合評分 8.4

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3

波蘭酵頭伯爵奶茶吐司

奶茶

波蘭酵頭,金像高筋粉,全蛋,牛奶,紅茶粉（泡入牛奶）,干酵母,黃油,紅茶粉（面團）

綜合評分 8.6

煉奶吐司

吐司

金像高筋面粉,牛奶,煉奶,雞蛋,糖,鹽,安琪酵母,無鹽黃油,黃油

綜合評分 9.9