米漿,隻果醋,低筋面粉,玉米片,玉米粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,椰子油,蜂蜜,自制隻果醬,香草精
綜合評分 8.8
素食甜品之cornbread
綜合評分 8.8
這款是我根據國外的素食方子制作的，由于家里沒有備玉米粉，所以就用雀巢的玉米早餐片打磨成玉米粉。味道很不錯啊，而且玉米的香味一進門就能夠味道。口味清淡不喜歡甜食的朋友們可以嘗試做做。
用料
做法
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烤箱預熱175度
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將模具內刷好少量的椰子油,為了之後好脫模.
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將米漿和隻果醋在一個容器中兌好,不要攪拌.靜止一會兒. 成為buttermilk.
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將各類干料攪拌均勻一起， 再加入液體料。 全部攪拌均勻之後，最後加入buttermilk料。
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放入模具中烤制30分鐘。直至牙簽插入再拔出來是干淨為止。
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讓玉米糕放涼20分鐘再脫模。
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小貼士
Buttermilk 在國外分類比較細，國內的超市不容易買到這個產品。一般都是進口小超市會有銷售。這個比牛奶還要濃稠的奶制品，給與濃郁的奶香味道。 由于是素食，所以怎樣自制素食的buttermilk替換品就是米漿+隻果醋。 米漿也是rice milk一般在進口食品超市里嬰兒櫃台里有。
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,全麥面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,椰子油,蜂蜜,自制隻果醬,香草精,鮮檸檬汁,熱水
綜合評分 8.4
豆漿,椰奶,椰子糖 palm sugar,有機蔗糖 cane sugar,楓糖 maple syrup,棕米糖漿 brown rice syrup,寒天粉（素吉利丁）,本葛粉（kudzu starch）,芡粉（tapioca starch）,白胡麻油（生芝麻油）,玉米油,腰果,杏仁,碧根果
綜合評分 9.3
蛋糕底層,去核大棗,杏仁,鹽,蜂蜜,櫻桃椰子芝士層,腰果/核桃,椰子油,檸檬汁,香草精,椰奶,楓糖漿/蜂蜜,椰絲,頂部裝飾層,淡奶油,細砂糖,可食幹玫瑰,櫻桃,巧克力碎
綜合評分 8.1
淡奶油,煉乳,消化餅乾
綜合評分 7.4
淡奶油,煉乳,消化餅乾
綜合評分 9.5
西米,椰漿粉,奶粉,煉乳,砂糖
綜合評分 9.8
紅豆,西米,冰糖
綜合評分 8.9
黃油,雞蛋,低筋面粉,牛奶,糖粉
綜合評分 7.3
南杏仁,銀耳,北杏仁,木瓜,冰糖,蔓越梅
綜合評分 8.0