仔排,小尖椒,老干媽,蔥花/大蒜蓉,橄欖油,生抽醬油
綜合評分 8.8
仔排蒸香芋49一份
綜合評分 8.8
材料︰準備一個香芋砌小丁塊，加橄欖油，加些鹽，生抽腌制二十分鐘左右、仔排放開水里灼一下起鍋，仔排里加生抽、醬油，大蒜蓉、小紅椒些許、少許橄欖油加在一起攪拌，腌制幾個小時（也可根據自己口味只腌制半個小時）、擺盤︰把腌制好的香芋放深碗下面，上面擺仔排，擺好盤再把小尖椒撒些在上面，再加些黑白芝麻，再撒些老干媽，再撒些香蔥、擺好盤入鍋蒸半小時
用料
做法
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擺盤
-
放入電鍋蒸20分鐘
小貼士
電鍋蒸二十分鐘
所在的分類
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綜合評分 7.7
小排,生薑,料酒,糖,陳醋,老抽,生抽,鹽
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無鹽黃油，室溫,面粉,鹽,雞蛋,全脂牛奶,香草精,裝飾配料部分,黃油,成熟柿子，去芯，切片,甜脆隻果，去皮和芯，並切成薄片,肉桂粉,砂糖,檸檬汁,石榴籽,重奶油
綜合評分 7.7
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綜合評分 8.8