牛排劃十字刀,放入帶走醬油和生姜片的碗里腌制了一小時
鍋里熱油,放入牛排,煎熟,塊熟時,撒點黑胡椒粉
我不太會做,後來翻下廚房菜譜,才想起來沒有買黃油,而且,牛排之前要用刀拍到松,腌制的時候也不能放液體的東西,煎牛排的時候也不能放太多油。總之,材料有點浪費,牛肉都沒吃完。