豬大肚,豆芽,榨菜,花椒,姜塊,鹽
綜合評分 8.2
榨菜豆芽肚條湯
綜合評分 8.2
我們家炖湯挺簡單的，過水、打泡子、放花椒、姜，炖，就ok啦！
用料
做法
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豬大肚切條，過水後大火沖出泡沫，將泡沫清除干淨。
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放入花椒、姜塊大火炖半小時。
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加入洗淨的豆芽、榨菜、鹽少許，炖至肚條耙軟。
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小貼士
榨菜可用菜市場賣的大頭榨菜，半個即可。我用的是超市賣的小包榨菜，比較方便。
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