好料理

冬瓜湯

綜合評分 9.6
簡單的食材做出美味可口的冬瓜湯

用料

做法

  • 冬瓜湯的做法 步骤1

    準備食材 冬瓜500克去皮切片洗淨備用 肥瘦相間的豬肉/10至20片左右 八角一顆 姜4片

  • 冬瓜湯的做法 步骤2

    想做幾碗湯鍋里就到人幾碗水 把準備的肉/八角/姜片一起放入

  • 冬瓜湯的做法 步骤3

    水燒開後撇去水面上的浮沫

  • 冬瓜湯的做法 步骤4

    加入冬瓜片/再次燒開後加入適量的鹽和雞精 冬瓜片透明狀就可以出鍋了

  • 冬瓜湯的做法 步骤5

    出鍋後撒上香菜 美味冬瓜湯完成

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