高筋面粉,南方黑芝麻糊,淡奶油,水,糖,黃油,鹽,酵母,全蛋夜
綜合評分 7.9
將所有材料放入面包機中,開發面團功能進行1個半小時的發酵!
將面團手揉排氣松弛10分鐘
平均分成9個小面團
把面團上用刀劃個小口
排入烤盤進行二次發酵!烤箱溫度40度,放一碗溫水定時40分鐘!
烤箱180度中下層烤20分鐘即可
內部組織
我在和面團時加了10克黑芝麻,如果不喜歡單加黑芝麻可以省略! 吃的時候可以撒一些糖粉!