馬蘇里拉肉松西多士[解決口感干干的吐司!]

綜合評分 7.3
本菜譜秉著消耗塊狀馬蘇里拉的原則,所以不像別的菜譜用的芝士片。。 不過這次放的不夠多T-T 我明天再來一次! 吐司放了幾天之後感覺就不軟了T-T 應該是我的手法問題吧! 不過沒在怕的!做成西多士就好啦!不管什麼樣的吐司,吃了牛奶蛋液之後就炒雞潤的! 西多士外表煎到脆脆的,里面會有一點點濕潤像蛋糕一樣!配上肉松沙拉醬和馬蘇里拉!美味的早餐就誕生啦! 我不會說我吃了這個之後一早上都聞得到西多士的味道。。。香死我了!而且滿滿的幸福感哦!! 我喜歡把吐司切的厚一點,這樣可以多蘸一點蛋液而且不怕蘸的太濕! 菜譜圖用的是黑芝麻吐司。。所以。。可能。。有點。。黑暗。。T-T

用料

做法

  • 雞蛋打散,加點水或牛奶

  • 兩片厚厚的吐司!美美地洗個雞蛋浴吧!

  • 鍋抹少許油

  • 一片蘸滿蛋液的吐司入鍋煎

  • 煎完A面要煎B面哦,出鍋後涂上沙拉醬,撒多多的肉松!

  • 另一片吐司也煎好備用!

  • 片狀馬蘇里拉入鍋,融化了就出鍋哦,這步小心,盡量別弄碎馬蘇里拉,否則一早上就要拉絲個沒完啦!

  • 馬蘇里拉出鍋後放在肉松上,然後蓋上另一片吐司就好啦!

小貼士

吐司用厚厚的感覺比較好哦!兩面一定要煎到脆脆的! 我用了淡奶油所以好香>< 就是這麼不怕熱量高呵呵。。。。。。。 我做的時候沒有切掉四邊,就是這麼隨意!大家按個人喜好吧!

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