紫電青霜飯(電飯煲菜譜)

綜合評分 8.2
自己一個人在單位宿舍的時候,由于住的是辦公樓,條件十分有限,爆炒掂勺兒之類想都不要想,就餐問題在單位食堂和街外小吃嚴重審美疲勞兼無法滿足營養均衡的嚴峻現實面前,就顯得尤為迫切。手頭有多星多功能電鍋一口(炒炖蒸煮煎炸全能型選手,本烹飪天才用它做過《末日戰場》哦∼單身宿舍神器),蘇泊爾電飯煲一只。由于懶癌日篤,單身宿舍神器已經閑置N久,從家里拿來電飯煲之後,主要精力都用在琢磨怎樣做出簡便好吃的燜飯。要求有四︰用料簡單、耗時不多、營養較全面(個人在宿舍吃飯口味偏素,作為對其他日子放肆饕餮的一點彌補)、事後打掃戰場省事。通過本領主契而不舍孜孜不倦的研究,終于發明了一道滿足上述四點要求而且能下咽的電飯煲菜,顫抖吧騷年們(此處應有掌聲)︰紫電青霜飯(朝日背景打出)!下面,就是漲姿勢的時刻!

用料

做法

  • 大米淘洗干淨(本領主手小,抓了4把,正好夠吃,你們看著辦吧)

  • 白菜嫩葉撕小片(一定不要白菜幫,反正我不喜歡那種嘎吱嘎吱的兔子變身感),洗干淨,蝦皮洗干淨

  • 米入電飯煲,水深高出大米平面約8mm,扔進白菜葉、蝦皮、適量蠔油(我用的海天的,放了約2ml)、鹽(是碘鹽哦是不是很高大上)、花生油(個人感覺比玉米油橄欖油香味都濃郁,麻油就算了,香味太霸道。用量約2ml)

  • 翻拌均勻,蓋上蓋子,通電。加熱開關跳起後就OK了,喜吃糊精味道的童鞋可以繼續保溫20分鐘以下)

  • 味道出乎意料的好(比之前的試驗品都好的意思),而且包含澱粉、蛋白質、維他命、縴維素、脂肪、礦物質、電解質、以及生命之源h2o,好吃又足以維生,你們試試看啊^_^

  • 最精彩的是從始至終需要清理的器皿也只有三樣︰電飯煲內膽、洗菜盆、筷子。知道為神馬叫紫電青霜飯了嗎?因為快啊!太特喵兒快了對吧?!看到這里,是不是趕腳超美好,超想試試這道流弊閃閃的菜(飯) ?哈哈哈哈哈哈∼

小貼士

那啥,封面圖是度娘那兒盜來的,我做的因為實在太好吃了,沒來得及拍照嚶嚶嚶∼

所在的分類

相關食譜

超潮炒飯
視頻菜譜
香米,青紅椒,雞蛋,西芹,胡蘿卜,香蔥,洋蔥,豬肉餡
綜合評分 7.9
紫電青霜飯(電飯煲菜譜)
燜飯
大米,白菜嫩葉,蝦皮,蠔油,鹽,花生油
綜合評分 8.2
電飯煲菜譜蒜茸蒸軟殼蟹
電飯煲
軟殼蟹,粉絲,蒜蓉,蔥花,醬油,料酒,鹽
綜合評分 7.7
電飯煲菜譜–黑胡椒牛柳雜蔬炒烏冬
電飯煲
牛肉,青椒,洋蔥,青菜,胡蘿蔔,壽桃牌日式烏冬面,生抽,老抽,鹽,糖,黑胡椒,香蔥,蒜
綜合評分 7.1
寒冷冬日,早餐需要有燙飯~泡飯~ | 田螺快手早餐
視訊菜譜
隔夜剩米飯,火腿一小塊切丁,胡蘿蔔一根切丁,玉米粒或甜豌豆什麼的,蝦米幾個,香菇幾朵,都事先泡發後切碎,小油菜1~2顆,洗淨切碎,鹽少許
綜合評分 8.0
【姐姐好餓】第十一期黑暗料理王陳偉霆菜譜︰惠靈頓牛排
視頻菜譜
菲力牛排,蘑菇,培根,松子,核桃,酥皮,黑胡椒,鹽,黃油,橄欖油,百里香,蒜,蛋,牛排醬汁
綜合評分 7.2
視頻菜譜︰大肚餃子攻略
餃子
餃子皮,餃子餡
綜合評分 7.7
【小森媽媽菜譜】三伏天滋補靚湯-蟲草花阿膠烏雞湯
視訊菜譜
蟲草花,烏雞,阿膠,紅棗,桂圓肉,枸杞,黃酒,食鹽
綜合評分 8.8
【拜託了冰箱中國版】第二季包貝爾菜譜:田樹-玉碗盛來琥珀光
視訊菜譜
雞蛋,胡蘿蔔,松花蛋,香菇,魚豆腐,四色麪糰,香菜豆皮卷
綜合評分 7.3
【小森媽媽菜譜】粵式爆炒小龍蝦
視訊菜譜
小龍蝦,蒜,姜
綜合評分 7.5