好料理

烤羅非魚

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 烤羅非魚的做法 步骤1

    魚清理干淨，把肚子里面的黑線一定要洗干淨，免得發苦。魚表面畫幾刀

  • 烤羅非魚的做法 步骤2

    切好姜片，放在魚的肚子里和表面

  • 烤羅非魚的做法 步骤3

    魚的兩面抹上鹽，孜然粉，黑胡椒。辣椒磨成辣椒碎也抹在表面。魚放在盆里腌一個小時以上∼

  • 烤羅非魚的做法 步骤4

    魚腌好後，把表面的姜片去掉。刷上一層油。然後，再撒上一層孜然，辣椒粉，放在烤架上。

  • 烤箱350F，烤20分鐘，然後拿出來小心的翻面，再放進去烤20分鐘。（時間溫度請根據烤箱大小和魚的大小調整）

  • 烤羅非魚的做法 步骤6

    然後，撒上蔥花，就enjoy吧！表面的自然幫助鎖住了魚內的水分。魚皮香脆，魚肉juicy∼

小貼士

所在的分類

相關食譜

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