好料理

檸檬酒漬葡萄磅蛋糕

綜合評分 7.3
喜歡糖醋排骨，喜歡酸酸甜甜，做自己喜歡的

用料

做法

  • 檸檬酒漬葡萄磅蛋糕的做法 步骤1

    A類的黃油軟化加砂糖打發至蓬松，隨後分三次加入蛋液每加一次打發2分鐘。加入蛋液的同時檸檬汁也是分三次同時加入

  • 檸檬酒漬葡萄磅蛋糕的做法 步骤2

    打發完的黃油蓬松富含空氣，隨後加入低粉混合

  • 檸檬酒漬葡萄磅蛋糕的做法 步骤3

    最好加入葡萄干，入模160度60分鐘

  • 檸檬酒漬葡萄磅蛋糕的做法 步骤4

    將B中的水和糖加熱至糖水，冷卻後加入檸檬汁，待蛋糕冷卻後把糖水涂在蛋糕上！最好保鮮膜包好放三天，三天後切片食用！

小貼士

放三天後食用的道理是需要讓磅蛋糕慢慢的進行乳化，口感更好

所在的分類

相關食譜

檸檬酒漬葡萄磅蛋糕
蛋糕
黃油A,糖A,雞蛋A,酒漬Rum酒葡萄干A,檸檬汁A,低粉A,檸檬皮屑A,B檸檬汁,B水,B糖
綜合評分 7.3
酒漬水果磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,低粉,朗姆酒,糖粉,雞蛋,香草精,無鋁泡打粉,葡萄乾,柳橙皮,檸檬皮,草莓幹
綜合評分 9.7
檸檬蔓越莓磅蛋糕
磅蛋糕
檸檬,雞蛋,黃油,面粉,淡奶油,幼砂糖,蔓越莓,朗姆酒
綜合評分 8.1
朗姆葡萄磅蛋糕
磅蛋糕
低筋麪粉,黃油,中等大小雞蛋,白砂糖,泡打粉,朗姆酒浸葡萄乾
綜合評分 7.2
葡萄乾杏仁磅蛋糕甜甜圈
磅蛋糕
無鹽黃油,糖粉,雞蛋（帶殼60g左右）,淡奶油,細砂糖,低筋麪粉,杏仁粉,葡萄乾
綜合評分 8.5
檸檬蔓越莓磅蛋糕
蛋糕
黃油,糖,低筋面粉,蔓越莓,泡打粉,香草精,檸檬皮,檸檬汁,雞蛋,糖水部分︰,水,糖,檸檬汁
綜合評分 9.2
檸檬蔓越莓磅蛋糕
蛋糕
黃油,糖,低筋麪粉,蔓越莓,泡打粉,香草精,檸檬皮,檸檬汁,雞蛋,糖水部分：,水,糖,檸檬汁
綜合評分 9.3
100個easy-to-make菜譜85 | 檸檬橄欖油磅蛋糕
蛋糕
中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,橄欖油,楓樹糖漿,水,檸檬汁,檸檬皮,香草精華
綜合評分 10.0
檸檬罌粟籽磅蛋糕 Lemon Poppy Seed Poundcake
西式早餐
黃油,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,泡打粉,檸檬,罌粟籽,水,砂糖,朗姆酒
綜合評分 9.0
朗姆酒葡萄磅蛋糕（超級詳細版）
蛋糕
無鹽黃油,糖霜,雞蛋,香草精,低筋麪粉,泡打粉,葡萄乾,朗姆酒,白砂糖,水
綜合評分 9.0