青椒,肉絲,姜,洋蔥,面,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.9
孜然青椒肉絲
綜合評分 9.4
用料
做法
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準備工作： 1、雞脯肉、青椒、洋蔥切絲 2、少許水澱粉備好 3、雞脯肉加入多一些黑胡椒、2勺料酒醃製15分鐘 4、鍋內倒油下雞脯肉絲兒炒至變白，全程大火快速翻炒，以免炒老 5、乘出後在熱鍋倒油，加入其他絲兒，超出洋蔥的香味加入鹽，孜然。 6、聞到香味兒加肉絲哦，這時候倒入二茬孜然，加味極鮮兩勺，倒水澱粉。 ps：全程大火哦快速翻炒哦，水澱粉很重要 出鍋香的不要不要的，吃一口飛起，能吃兩碗飯
小貼士
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