青椒,肉絲,姜,洋蔥,面,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.9
先將肉切成條狀
切好的肉裝小碗里,再放入一撮澱粉、生抽,接著用手腌制一小會。
青椒去籽,再切成條狀。
給鍋里倒入少許食用油,熱起來了倒入腌制好的肉絲,翻炒至變白色,然後倒入青椒絲,翻炒!依次倒入鹽,一勺生抽(喜歡辣的加點辣椒油,反正我愛吃辣,爽 )炒均勻,差不多香味濃郁可以裝盤了!。
最後階段多炒一下,防止肉夾生!