年糕,青菜,胡蘿蔔,幹辣椒,香菇,蔥,鹽
綜合評分 8.6
董太的私方菜--香菇青菜炒年糕
綜合評分 8.6
用料
做法
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將年糕切片；蔬菜全部洗淨，蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，幹辣椒切段，蔥切段，青菜切成段。
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鍋中放入油，然後放入切好的蔥和辣椒，繼續放入切好的香菇、胡蘿蔔，3分鐘後，放入年糕，不斷的翻炒，滴入適量白開水，年糕開始變軟，加入切好的青菜，出鍋前加入適量鹽即可。
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