娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.2
家常菜-上湯娃娃菜
綜合評分 7.2
這道一般都是餐廳裡點的多，家裏做的少，其實不需要高湯也能做出鮮掉眉毛的上湯娃娃菜，還有上湯豆苗。
用料
做法
-
娃娃菜掰片兒洗淨濾幹水份
-
準備好瘦肉末
-
松花皮蛋切碎丁
-
-
蔥洗淨切小段
-
鍋中倒入兩碗涼水，半勺由，加肉末，撥散開
-
一次加入娃娃菜、松花皮蛋，蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，娃娃菜斷生即可
-
-
鍋開後加入鹽調味，即可出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.5
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 9.5
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 7.6
娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香
綜合評分 9.4
娃娃菜,皮蛋,火腿,咸蛋,蒜頭,鹽巴,雞精,開水
綜合評分 9.1
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,咸鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 7.1
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,鹹鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 8.2
娃娃菜,香腸,大蝦,耗油,胡椒粉,香油,白糯米酒
綜合評分 9.7