9寸餅乾底,白糖（檸檬層）,玉米澱粉（檸檬層）,鹽（檸檬層）,水（檸檬層）,黃油（檸檬層）,檸檬皮屑（檸檬層）,檸檬汁（檸檬層）,黃色食用色素（檸檬層）（可不加）,奶油芝士（奶油芝士層）,糖粉（奶油芝士層）,鮮奶油（奶油芝士層）,檸檬汁（奶油芝士層）
綜合評分 9.6
奶油芝士派
綜合評分 8.8
美味的水果，和最愛的芝士結合起來的芝士派，是屬於芝士控的天堂。
用料
做法
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將派皮的全部材料放入盆裏刮刀攪拌均勻，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏30分鐘。
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然後做派餡，先把奶油乳酪和糖粉放入不透鋼盆子中用手提打蛋器攪拌均勻，再加入酸奶拌勻。
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加入雞蛋拌勻。
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將玉米澱粉過篩加入特派攪拌均勻。
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將派皮在冰箱取出放在9寸的披薩模具中。
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用手捏成高和寬一樣大。
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把乳酪漿倒入派皮裡。
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將黑布林切成片。
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放在表面擺好。
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放入烤箱烘烤，上管160，下管190，時間35-40分鐘。
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成品。
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成品。
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小貼士
可以選擇不同的口味的水果哦，不過我比較喜歡黑布林哦！建議使用可以上下獨立控溫的大烤箱哦，我使用的是東菱的新款烤箱DL-K38B哦！
所在的分類
相關食譜
黃油（派皮）,糖粉（派皮）,低筋麪粉（派皮）,蛋黃（派皮）,鹽（派皮）,乳酪,糖粉,酸奶,雞蛋,玉米澱粉,黑布林
綜合評分 8.8
奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream
綜合評分 7.6
奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream
綜合評分 7.3
蝦（大隻）,蒜,黃油,芝士片,黑胡椒粉/迷迭香,鹽,米酒,色拉油
綜合評分 9.9
消化餅乾,kiri奶油芝士,雞蛋,淡奶油,過篩低粉,細砂糖,topping水果,新鮮擠榨檸檬汁,topping打發奶油
綜合評分 7.0
牛奶,蛋黃,低筋麪粉,細砂糖,黃油,kiri奶油芝士1kg規格,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.0
蝦（大隻）,蒜,黃油,芝士片,黑胡椒粉/迷迭香,鹽,米酒,色拉油
綜合評分 8.0
奶油芝士,酸奶油,細砂糖,生奶油,檸檬汁,市面銷售的曲奇或餅干,菠蘿糖水,薄荷葉
綜合評分 7.1
低筋粉,細砂糖,鹽,沙拉醬,芝士粉,植物油,蔥花,牛奶,附︰青芥末奶油芝士,各種配菜,馬斯卡彭芝士,青芥末,糖、鹽、檸檬汁、現磨胡椒
綜合評分 9.4