香椿,鮮蠶豆瓣,鹽
綜合評分 7.4
豆瓣香椿
綜合評分 7.4
豆瓣我所欲也，香椿亦我所欲也，二者可否得兼？只需一勺燴也。
用料
做法
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．蠶豆瓣先用開水焯燙二、三十秒，迅速撈起。其實不焯也行，但不熟的蠶豆有毒，所以我總是焯過再炒，更安心一些
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香椿洗淨切碎
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先用一點油炒香蠶豆瓣，再下香椿，加鹽炒勻即可起鍋
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小貼士
所在的分類
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