辣豆瓣醬腐乳雞翅

綜合評分 8.1
買了江記的辣豆瓣醬腐乳,甜甜辣辣好好吃,吃完腐乳的醬舍不得丟腫麼破~吃了它!

用料

做法

  • 雞翅洗干淨,擦干以後用料酒和胡椒,油腌制半小時左右。

  • 腐乳汁加生抽,糖(一點點)和水調開。

  • 腌好的雞翅放入不加油的平底鍋稍微煎一下。

  • 倒入腐乳汁,不夠的話加水,剛好沒過雞翅。

  • 大火煮開以後小火煮一會兒入味。

  • 最後大火收汁,醬料能裹住雞翅即可關火出鍋。

小貼士

因為辣豆瓣醬腐乳有點咸所以不用放很多進去的。。。我放多了有點咸。。。這個腐乳好吃,誰吃誰知道~~!

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