茼蒿,蔥花,蒜末,鹽,糖,米醋,麻油,香油,雞精
綜合評分 7.1
麻油茼蒿
綜合評分 7.1
在家裏吃了一頓火鍋，剩下一堆東西，肉片和魚丸剩下的好辦，再凍進冰箱，下次拿出來接著涮就行了，可蔬菜類的不好辦，尤其是已經洗出來的蔬菜，很快就會變質，上次涮火鍋剩下的茼蒿被俺加工成蒜茸茼蒿，反響不錯，這次剩下的乾脆來個涼拌麻油茼蒿好了。
用料
做法
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茼蒿用開水焯過後過冷水
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撈出來瀝乾水分，放進調碗
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把所有的調料都放進去，比例就按照自己的喜好自由調整
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拌勻即可裝盤食用啦
小貼士
超簡單的一款美味佐餐小菜就當噹噹華麗出場了！俺現在是個很講究的煮婦，每餐飯儘量保證有菜有肉、有湯有水，還要有涼有熱，這樣家人才會吃的很舒服，當然啦，平時下班後的晚飯都挑簡單易做的，但也要保證質量滴！夏天可用來做涼拌菜的品種很多，茄子豆角黃瓜西紅柿等等當季蔬菜都可拿來涼拌，現在就差很多啦，雖然這些品種也都有，但價錢貴不說，味道也沒有那時的好了，所以俺現在用來涼拌的大都以一些乾菜為主，比如海帶、腐竹、木耳、花生米什麼的，這個涼拌茼蒿還是第一次，平時大都用來涮火鍋。不過，第一次嘗試涼拌，效果很不錯，茼蒿的清香味道原封不動的儲存下來，再加上麻油的微微刺激，真是一種說不出的感覺，總之，非常美味，老公讚不絕口，滿滿這樣一碗，一根不剩全吃光了。 看來，食材確實不應該只拘泥於一種或幾種吃法，要大膽嘗試，勇於創新，就會獲得意想不到的美食體會，哈哈！
所在的分類
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雞蛋,面粉,鹽,牛奶,胡椒,花椒粉,茼蒿,油
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茼蒿,隻果,100%隻果汁,白糖,胡椒鹽,核桃碎或者松仁,檸檬汁
綜合評分 8.7
材料：,長糯米2杯（電飯鍋量杯）,雞腿3個,幹香菇8朵,姜1塊,醃雞肉料：,黃酒1大勺,生抽1大勺,胡椒粉適量,調味料：,麻油2大勺,生抽2大勺,黃酒2大勺
綜合評分 8.1
嫩雞,麻油,香菇,蘑菇,生薑,食用油,料酒,白糖,鹽,蔥
綜合評分 8.0
野茼蒿,豆腐,姜,植物油,鹽,蔬菜鮮
綜合評分 9.9
茼蒿,油豆腐,白蘿蔔,調味料
綜合評分 8.5
茼蒿,麪粉,香油（麻油）,鹽,大蒜（需要搗成蒜泥哦）
綜合評分 7.6