高筋麪粉,蛋,牛奶,細砂糖,酵母,鹽,烤熟的核桃肉,葡萄乾或者蔓越莓,黃油
綜合評分 7.4
除黃油以外的材料揉至擴充套件階段,加入黃油後揉至完全階段。
蓋上保鮮膜基礎發酵。
平均分割成3份,蓋上保鮮膜醒15分鐘左右。
擀成橢圓形,翻面,在1/3處加上核桃蔓越莓。
1/3折處過來,在上面再放餡料。
1/3處折過來,上面加上餡料,輕輕擀長,卷一起來。
放吐司盒蓋上保鮮膜2發。
發至8分滿。
烤箱預熱180度,烤35分鐘左右。
出爐,切片。
雞蛋是用重大約60克的,在不影響組織的前提下適當增多增加一些餡料,即好吃又好看。