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餃子的6種包法

綜合評分 7.1
餃子是中國人餐桌上最常見的一種食物，也是分佈最廣的食物之一，不同地區甚至不同人家在餃子的包法上，各有特點。嘉賓劉佳（@南方微涼）教你6種比較常見的包法，輕鬆學一手，回家過大年。

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菠菜,甜菜（紅菜頭）,胡蘿蔔,南瓜,紫甘藍,豬肉,中筋通用麪粉,姜,料酒 老抽 生抽 蠔油,白胡椒粉,糖,香油,小蔥,花椒水調餡,鹽
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手搖切菜器,面包機,壓面機,包餃子器
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第一種餡料,白菜,豬肉,香菇,黑木耳,生抽,胡椒粉、現磨五香粉、現磨花椒粉）,料酒，香油,鹽、糖、蔥、姜、榨菜,雞蛋,餃子粉,水、菠菜汁,第二種餡料：,第一種除豬肉的其他所有食材,迷迭香料,三文魚,芥末醬,日本醬油,第三種餡料,西葫蘆、香菇、蘑菇、豬肉,鹽、生抽、糖、料酒、香油
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豬肉餡兒,玉米,雞蛋,餃子皮,姜,料酒,紅燒汁,芝麻油,蝦
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