豆芽和娃娃菜稍微燙過。
蔥、蒜少許切末
鍋中倒油,炒香蔥蒜,加入娃娃菜和豆芽,大火翻炒至豆芽軟趴。
加入蠔油,少許生抽調色,鹽調味。翻炒片刻,出鍋。
豆芽喜歡吃軟趴趴的,所以就多炒了一會。 蠔油提仙,可多加一些。