酸辣娃娃菜

綜合評分 9.3
一個人吃飯,白菜太大太多了,只好買了娃娃菜。因為懶所以這種簡單隻要基本調料的菜最好啦,好吃又開胃。

用料

做法

  • 娃娃菜洗好,大片的或長些的切成適當大小

  • 辣椒幹稍微洗下,蒜粒拍扁剝好

  • 熱鍋下油,油熱後,辣椒幹掰開下鍋爆香

  • 放入娃娃菜,翻炒,看起來快熟的時候加適量鹽

  • 翻炒一下,加適量醬油調色,加入2瓶蓋量的白醋(如果選用的是陳醋就加多些)

  • 快起鍋時,放入蒜粒,翻炒一下聞到蒜香就可以起鍋啦~

小貼士

分量是1~2人份的,超市裏的小棵的娃娃菜,2棵就已經很多啦,1個人可以吃2餐(按妹子的飯量……)。用白菜/娃娃菜都可以的。

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