食材準備
娃娃菜洗淨撕片,番茄、辣椒、火腿切丁
蒜、火腿下鍋翻炒,之後入番茄、杭椒稍稍翻炒。(抱歉忘記拍圖)
再加適量水放娃娃菜煮熟,最後放適量鹽出鍋。可依據個人口味加少量醋。
切了兩根杭椒,但鑑於本人經常辣椒量掌握不好,故保守放了一根,幸好,否則這道菜就太辣了,所有請依個人口味調整。