冬瓜,海帶,花生
綜合評分 8.8
冬瓜湯
綜合評分 8.6
秋季要養肺，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;
用料
做法
-
冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。
-
冬瓜去皮，去瓤切厚塊。
-
提前泡發乾貝、海米。
-
-
鍋里加水，放入冬瓜片、生薑片。
-
大火煮開後，放入海米、乾貝改小火燉制。
小貼士
冬瓜常見的 有白皮和綠皮另種，白皮冬瓜燉制時候容易軟爛，綠皮冬瓜水分較大。